Munag Cepa Antigua es un vino de viñas viejas en altitud, elaborado por Patricia Benítez, enóloga de proyectos legendarios como Pingus y 1076 de Carraovejas. Su firma es sinónimo de profundidad, elegancia y verdad. Un vino premium que habla con la autoridad de quien sabe hacer grandes vinos.
Herencia viva de la Ribera del Duero
Munag es mucho más que un vino: es un tributo al alma antigua de la Ribera del Duero, una expresión honesta y refinada que nace del respeto absoluto por la tierra, la historia y las vides que han resistido el paso del tiempo.
ORÍGENES
Nacido de viñas viejas de más de 150 años en la Ribera del Duero, Munag es un vino profundo, elegante y auténtico. Cada botella encierra la esencia de un terruño histórico y ancestral.
Munag no busca impresionar, sino emocionar. Un vino de producción limitada que habla con voz propia, y que quien lo prueba… no lo olvida.
CEPAS PLANTADAS EN 1870
Su origen se remonta a cepas antiguas plantadas hace más de 150 años, enclavadas en suelos pobres, pedregosos y de clima extremo. Estas vides, de escaso rendimiento pero enorme riqueza expresiva, han sido trabajadas con mimo y sabiduría generación tras generación.
Cada racimo en Munag es el resultado de una lucha silenciosa contra el tiempo y el clima: raíces profundas, savia vieja, esencia pura. Aquí no hay tecnología que reemplace la paciencia, ni volumen que suplante el carácter.
La visión de Patricia Benítez: precisión sin artificios
La enóloga Patricia Benítez, con una formación impecable y una sensibilidad única, ha logrado capturar la autenticidad de estas parcelas casi olvidadas. Su enfoque es claro: mínima intervención, máxima expresión.
Munag se vinifica en pequeñas partidas, con fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y una crianza inteligente, que respeta la fruta y revela el alma del terruño. El resultado es un vino con estructura, redondez y elegancia natural, sin maquillajes ni artificios.
Viñedos
Munag Cepa Antigua ofrece una experiencia sensorial definida y elegante.
- Nariz: frutos rojos frescos con fondo floral
- Boca: estructura delicada, taninos maduros y equilibrio firme
- Color: violeta oscuro
Un vino profundo, elegante y con carácter.
Viñedos de Munag – Donde el tiempo se enraíza
Nuestras parcelas, situadas en parajes elevados de la Ribera del Duero, España, a mas de 1000 mts de altitud y con cepas viejas de 1870 sembradas en suelos pobres, arcillo-calcáreos y pedregosos, se retuercen contra el viento y el tiempo, como testigos silenciosos de una viticultura que ya casi no existe.
Aquí no hay irrigación ni sistemas modernos de alto rendimiento; hay respeto y paciencia. Cada planta da lo que quiere y cuando quiere. Por eso, cada racimo es un regalo: un fruto pequeño y concentrado, lleno de historia, profundidad y alma.
Cultivamos sin prisa, sin pesticidas, sin atajos. Solo manos humanas, intuición y trabajo. Nuestros viñedos son parcelas de identidad viva, donde cada piedra, cada raíz y cada silencio se convierte luego en matiz, en textura, en carácter dentro de cada botella de Munag.
Estos suelos pobres alimentan vinos ricos en expresión. Viñedos que no necesitan presentación, solo una mirada atenta y una copa limpia para entender lo que realmente valen.
BODEGA MUNAG
Donde la tecnología se vuelve silencio
La bodega de Munag es un espacio donde la tecnología alcanza su forma más noble: entrelazarse. Reúne lo más avanzado del mundo enológico para cumplir una sola misión: cuidar cada uva como si fuera única.
Todo está diseñado para tratar el racimo con delicadeza absoluta, respetando su forma, su piel y su ritmo natural. Aquí la innovación no acelera, protege; no impone, acompaña. Los materiales, los procesos y el tiempo trabajan en armonía para preservar la pureza del fruto y permitir que la calidad extraordinaria de la uva llegue intacta hasta la copa.
En Munag, la tecnología no se exhibe: se pone al servicio del origen, para que el vino conserve su verdad, su elegancia y su profundidad.
Nuestra bodega Munag – Tecnología al servicio del origen
La bodega de Munag nace de una convicción clara: La gran tecnología solo tiene sentido cuando sirve a una uva excepcional.
Munag cuenta con una de las instalaciones más avanzadas del mundo vitivinícola, diseñada no para imponer un estilo, sino para proteger cada racimo desde su llegada hasta su descanso final.
El trabajo comienza con despalilladoras de precisión, racimo por racimo, un proceso meticuloso que evita cualquier agresión mecánica innecesaria y preserva la integridad del fruto. Aquí la uva no se procesa: se acompaña.
La vinificación se realiza en una combinación perfectamente calibrada de toneles de roble francés, depósitos de hormigón y acero inoxidable, permitiendo que cada parcela encuentre su mejor expresión. El hormigón aporta textura y pureza, el acero precisión y control, y el roble francés profundidad, elegancia y tiempo.
Todo en la bodega está pensado para un solo objetivo: que la tecnología desaparezca en la copa y solo quede el vino.
Munag representa lo más moderno del mundo enológico, no como exhibición de poder, sino como acto de respeto absoluto por la materia prima. Porque cuando las uvas son grandes, la mejor decisión es no estorbarlas.
EL VINO
El origen de un gran legado
Munag Cepa Antigua es un vino de viñas viejas en altitud, elaborado por Patricia Benítez, enóloga de proyectos legendarios como Pingus y 1076 de Carraovejas. Su firma es sinónimo de profundidad, elegancia y verdad. Un vino premium que habla con la autoridad de quien sabe hacer grandes vinos.
Munag es un vino que nace con una ventaja decisiva: está concebido y elaborado por Patricia Benítez. En el mundo del vino, su nombre no necesita adornos. Su trayectoria en proyectos como los que anteriormente se mencionan, habla por si sola. Allí donde ha estado, el resultado ha sido siempre el mismo: vinos de profundidad, precisión y alma.
Munag surge de cepas antiguas plantadas en altitud, viñas viejas que producen poco y exigen mucho. Suelos pobres, clima extremo y maduraciones lentas dan como resultado uvas concentradas, frescas y equilibradas, capaces de sostener un vino de largo recorrido. No es casualidad: es selección rigurosa desde el origen.
La elaboración de Munag responde a una filosofía clara que Patricia Benítez ha demostrado en los grandes vinos de España: intervenir lo mínimo, respetar lo máximo. Cada decisión —desde la vendimia hasta la crianza— está pensada para preservar la identidad del viñedo y permitir que el vino se exprese con naturalidad y elegancia.
MUNAG
Cepa antigua, firmado por la excelencia
El resultado es un vino profundo, estructurado y refinado, con taninos nobles, fruta precisa y una complejidad que se despliega sin prisa. Munag no busca impacto inmediato; construye emoción con el tiempo. Es un vino que evoluciona, que crece en copa y en botella, como lo hacen los vinos verdaderamente grandes.
Cuando un vino está hecho por Patricia Benítez, no hay duda sobre su nivel. Munag es la prueba: un tinto de cepa antigua que combina la sabiduría de la tierra con la visión de una de las enólogas más respetadas de España. Un vino premium por convicción, no por discurso.
Una joya secreta entre gigantes
En un mundo saturado de etiquetas, Munag se distingue por su autenticidad y nobleza. Es un vino que no necesita gritar: su voz es profunda, pausada y firme. Su perfil recuerda a grandes como Pingus o Vega Sicilia, no por imitación, sino por su misma búsqueda de verdad en la copa.
Producción limitada, distribución selectiva y una relación calidad-precio sorprendente, hacen de Munag un secreto bien guardado para quienes saben escuchar lo que un vino de verdad quiere decir.
